Consorzio Stoppani nasce con l’idea di servire i piatti delle Sagre di Paese, nel cuore della città di Milano, con la collaborazione di piccoli produttori, e mantenere vive le manifestazioni legate ai Prodotti della Terra, alla Cultura e alla Musica raccontando l’Italia dei Campanili.

Il piatto principale è la Cotoletta Milanese che il nostro Chef ha interpretato aggiungendo dei Pistacchi all’interno della Panatura.

Il risultato? Il secondo posto di Simone Rugiati nella top 5 delle migliori cotolette di Milano. Il menù varia, per il pranzo, ogni giorno, a seconda delle sagre proposte del periodo e, per la cena, ogni mese e mezzo.

Allora, siete pronti a farvi un giro nella nostra Sagra popolare?